 |
|
Пищевая промышленность: требуются дипломированные специалисты с узкой специализацией
|
Обзор рынка труда в сфере пищевой промышленности
Рынок пищевой промышленности в последние несколько лет переживает бурное развитие, причем, в первую очередь, благодаря тому, что к нам приходят западные производители, которые переоборудуют старые и строят новые заводы. "Если раньше западные специалисты приходили в другие сектора FMCG, то сейчас они предпочитают вкладывать инвестиции в "пищевку", - констатирует управляющий партнер компании Bordin & Partners Алексей Бордин. - Крупнейшими по объему являются мясная, молочная, пивная и кондитерская отрасли промышленности. Однако бум в пивоварении уже позади (развитие рынка затормозилось), поэтому спрос на персонал снижается. Завершается консолидация активов в кондитерской промышленности, и поэтому спрос на производственный персонал в данной отрасли будет расти".
Наибольший прогресс заметен в молочной промышленности. В течение трех последних лет на рынок вышли "Campina", "Danone", "Ehrmann'", "Hohland", "Lactalis" и сразу завоевали часть рынка.
Хлебная работа
Заводы по пищевому производству в Московском регионе сосредоточены преимущественно в определенных зонах: в районе Ступино, Истры, Клина, Жуковского и др. Таким образом, эти предприятия обеспечивают работой практически всех квалифицированных специалистов, проживающих в этих районах, и даже чувствуется их недостаток. С другой стороны, часть людей - это касается в основном топ-менеджеров - ездят на работу в Подмосковье из столицы.
"Условия работы на пищевых предприятиях международных компаний весьма привлекательны благодаря более высокому уровню зарплаты по сравнению с российскими работодателями, не говоря уже о возможности обучения, в том числе за границей, - рассказал "Работе сегодня" консультант по подбору персонала компании Bordin & Partners Антон Слепов. - На многих заводах действует система интенсивного обучения специалистов (так называемое включенное обучение), когда специалист едет на одно из предприятий, расположенных за рубежом, где учится, наблюдая за работой коллеги. Хотя ведущие российские предприятия уже приближаются по привлекательности условий труда к международным образцам".
В свое время Антон работал в компании Procter & Gamble специалистом по бизнес-процессам (хотя начинал свою карьеру переводчиком). Как это часто было в 90-х годах, иностранцам, открывающим бизнес в России, в первую очередь требовались не столько специалисты, сколько англо-говорящие сотрудники. Позже, путем развития, они настолько овладевали новой для них профессией, что сегодня стали настоящими асами и дадут фору молодежи со специальным образованием. Сегодня, конечно, востребованы дипломированные специалисты, причем узкая специализация приветствуется. Наиболее известными вузами, занимающимися подготовкой специалистов для пищевых и перерабатывающих отраслей АПК, являются: Московский государственный университет пищевых производств, Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, Московский государственный заочный институт пищевой промышленности, Московская государственная технологическая академия, Московский государственный университет прикладной биотехнологии и ряд других.
Самые желанные
Можно выделить группу специалистов, являющихся дефицитными на рынке труда.
Специалист по бизнес-процессам. Занимается изучением бизнес-процессов на предприятии, "прописывает" участников и делает из бизнес-процессов стройную систему. "Это очень важная профессия, потому что для большинства компаний нужна прозрачность и возможность прогнозировать то, что происходит с товаром на его пути, - говорит Антон Слепов. - Таких людей в России практически не было, поэтому когда компания приходит на наш рынок и перед ней стоит задача соответствовать высоким стандартам бизнеса, принятым во всем мире, то она обязательно делает заказ на такого специалиста".
Очень востребованы специалисты службы качества (QA), в первую очередь те, кто может работать в соответствии с принципами ISO и HACCP. Особенно приветствуется образование в узкой сфере (специализация в области мясо-молочной, кондитерской, алкогольной и пр. промышленности), но бывает достаточно знания технологии и бизнес-процессов. Знание английского языка на позициях, предполагающих минимальную ответственность, требуется в большинстве международных компаний. "Спрос на QA-специалистов будет продолжать расти в ближайшие годы в связи с усилением конкуренции и соответственно повышением требований к качеству продукции в пищевой промышленности", - отмечает Алексей Бордин.
Инженер проекта (Project Engineer). Данный специалист имеет более широкий круг обязанностей, по сравнению с обычным инженером. Его работа требует сочетания менеджерских и инженерных навыков. "Такой человек - редкость, потому что толковых инженеров много, но как участники бизнес-процессов они бывают несостоятельны, - считает Антон Слепов. - Поиск таких специалистов, как правило, предполагает широкий географический охват. Нередки случаи, когда "звезды" из крупных российских городов соглашаются сменить место жительства и переезжают, скажем, из Питера или Нижнего Новгорода в Подмосковье или любой другой регион. Появляются новые профессии. Сейчас мы ведем проект по поиску инженера по технологическим процессам (Process Engineer). Этот специалист находится в цехе и следит за оборудованием, координируя свои действия с отделом качества. Непростой заказ, потому что на советских предприятиях таких специалистов просто не было".
"Активное развитие ряда отраслей пищевой промышленности привело к повышенному спросу не только на вышеперечисленных специалистов, но и на целый ряд других позиций. Бурный рост внутреннего потребительского рынка в России позволяет прогнозировать увеличение спроса в данном сегменте", - заключает Алексей Бордин.
Помимо отделов, занимающихся непосредственно производством, на многих заводах есть крупные подразделения маркетинга, логистики, также нуждающиеся в притоке кадров.
Оксана Старовойтова, менеджер по работе с персоналом "Бриджтаун Фудс", известного по бренду "Три корочки":
Развивая бизнес, мы сталкиваемся с массой проблем и, прежде всего -это нехватка молодого, образованного, системно мыслящего топ-менеджмента. И, хотя взгляды молодых управленцев все чаще направлены на этот сектор, спрос еще долго будет превышать предложение. В дефиците также "редкие" специалисты, корифеи в каком-то узком направлении, например, специалисты по внедрению и контролю систем качества. При подборе рабочих таких проблем не стоит, поскольку наши требования к их квалификации достаточно умеренны. Несмотря на то, что компания обеспечивает более 1500 рабочих мест -спрос на рабочие вакансии выше, чем предложение.
Компания "Бриджтаун Фудс" дорожит людьми, старается создавать условия для того, чтобы их личные цели и задачи совпадали с интересами компании. И уделяет пристальное внимание обучению и развитию карьеры. Наша система мотивации основана прежде всего на возможности профессионально расти, получать дополнительные знания и навыки, развиваться вместе с компанией, что особенно притягательно для молодых и амбициозных людей. Top- и middle-менеджмент получает ее в виде внешних тренингов, частичной оплаты обучения в бизнес-школах или на курсах повышения квалификации, внутреней ротации. Что касается рабочих специальностей, здесь развитие происходит через наставничество. И каждый действительно может, при хорошей работе и наличии склонностей к решению более сложных задач стать мастером цеха или руководителем участка (бригады), и так далее. Недавно наш руководитель по качеству стал руководителем производства, а в офисе за последний месяц произошло четыре ротации: ресепшиониста перевели в отдел маркетинга, супервайзер стал ассистентом бренд-менеджера, торговый представитель - супервайзером, а бренд-менеджер возглавил отдел по рекламе и PR. Есть ротации и среди "топов". Так что карьера в "Бриджтаун Фудс" -это реальность!
Обзор зарплат на предприятиях пищевой промышленности
(по данным кадровой компании "Bordin & Partners")
Название должности Примерный размер месячного дохода, $
Директор производства от 2500
QA Manager (Руководитель отдела контроля качества) 2000-3000
Главный инженер 1800-3000
Project Engineer (Инженер проектов) 1200-2500
Главный технолог 1800-3000
Технолог производства 800-1800
CIP Coach 2000-3000
CIP Engineer (Специалист по организации бизнес-процессов) 800-1500
Process Engineer (Инженер по технологическим процессам) 1000-2000
Safety, Security and Environment Coordinator (Инженер по безопасности производства) 1000-1800
Department Manager (Руководитель цеха, части производства) 1500-2600
Shift Manager (Начальник смены) 1200-1900
Наталья Круть
Работа сегодня |
|
| Добавлено: 15-8-2005 04:20PM |
 |
|
|
|
|
|
|
|
В связи с повышенным интересом аудитории сайта osvic.ru к публикуемым на сайте рейтингам,
специалисты фирмы «Ос.А» в очередной раз предупреждают:
никакой рейтинг не является истиной в последней инстанции!
Для оценки ситуации на рынке, в конкретном случае, образовательных услуг, труда, рейтинги и полезны, и интересны.
Пользуйтесь на здоровье, изучайте, сравнивайте, анализируйте, делайте свои выводы на основе рейтинга, но не теряйте здравого смысла.
Ведь рейтинги делают люди, а им свойственно ошибаться.
|
On-page optimization involves optimizing individual
On-page optimization involves optimizing individual web pages to rank higher and earn more relevant traffic. Ensure that your chosen keywords are strategically placed in your content's title, headings, meta descriptions, and throughout the body. However, avoid keyword stuffing, as it can negatively impact user experience and search rankings.
Ingredient 4: Technical SEO
Technical SEO focuses on the backend elements of your website that affect its visibility on search engines. Ensure your website has a mobile-responsive design, fast loading Color Correction times, secure HTTPS connection, and proper XML sitemap. Fix broken links, optimize images, and use descriptive URLs to make it easier for search engine crawlers to index your content.
http://agentemaillist.com/wp-content/uploads/2023/07/Color-Correction.png[/...
 3-8-2023 07:38AM soburkhan111
|
|
On-page optimization involves optimizing individual
On-page optimization involves optimizing individual web pages to rank higher and earn more relevant traffic. Ensure that your chosen keywords are strategically placed in your content's title, headings, meta descriptions, and throughout the body. However, avoid keyword stuffing, as it can negatively impact user experience and search rankings.
Ingredient 4: Technical SEO
Technical SEO focuses on the backend elements of your website that affect its visibility on search engines. Ensure your website has a mobile-responsive design, fast loading Color Correction times, secure HTTPS connection, and proper XML sitemap. Fix broken links, optimize images, and use descriptive URLs to make it easier for search engine crawlers to index your content.
http://agentemaillist.com/wp-content/uploads/2023/07/Color-Correction.png[/...
3-8-2023 07:37AM soburkhan111
|
|
Министр финансов РФ Силуанов: зарплаты бюджетников вырастут более чем на 8% в 2023 году
Зарплаты граждан, работающих в бюджетном секторе, будут увеличены на более чем 8% в 2023 году. По словам министра финансов России Антона Силуанова данный прирост соответствует прогнозу роста заработной платы экономики. «Заработные платы работников бюджетной сферы вырастут на уровень прогноза роста заработной платы экономики — более 8%», — заявил Силуанов в кулуарах Совета Федерации. В то же время заработные платы сотрудников правоохранительных органов в 2023 году будут расти опережающими темпами и будут зависеть от динамики инфляции в стране.
по материалам https://tass.ru/
30-11-2022 03:35PM expert
|
|
Губернатор Подмосковья: в регионе откроют центр ИИ-трансформации
Глава Московской области Андрей Воробьев сказал, что в регионе откроют первый в России центр ИИ- трансформации. Проект будет создан на базе Мингосуправления, ИТ и связи, и работать над ним будут Сбер и областное правительство. В рамках нового проекта в регионе будут заниматься развитием искусственного интеллекта, то есть разработкой, пилотированием и внедрением инновационных решений в разных сферах жизни.Уже сейчас в Подмосковье активно используются проекты с искусственным интеллектом. Например, робот Светлана записывает местных жителей на прием к врачу, приложение «Добродел» автоматически распределяет обращения граждан. Как отметил Андрей Воробьев, регион уже работает над созданием новых «умных сервисов». Так, до конца 2022 года планируется внедрить несколько проектов: искусственный интеллект будет составлять расписание общественного транспорта, контролировать несанкционированный сброс строительного мусора и прочее.
по материалам https://inbalashikha.ru/
27-11-2022 04:32PM expert
|
|
|
|
