Резюме студента   MBA   Зарплата   Поиск работы   Профессии   Рейтинги ВУЗов   ЕГЭ		Сейчас   9-2-2026 09:23AM
OsVic.ru > ШКОЛА АБИТУРИЕНТ > 10-11 > Реформа образования
Имя:    Пароль:    Запомнить меня		Регистрация  /   Забыли пароль?
Национальное агентство развития квалификаций при РСПП утвердило профстандарты индустрии питания  Национальное агентство развития квалификаций при РСПП утвердило профессиональные стандарты индустрии питания Первого ноября 2007 года под председательством исполнительного вице-президента РСПП А.Г.Свинаренко состоялось первое заседание комиссии Национального агентства развития квалификаций по профессиональным стандартам. В заседании участвовали Вучкович А. А. – ООО «Объединенная авиастроительная корпорация»; Волошина И.А. – НАРК; Гребеньков В.Н. -Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки; Демин В.М.- Союз директоров ССУЗ; Комлев Н. В. - Ассоциация предприятий компьютерных и информационных технологий; Куницына Т.А. - Центр развития персонала ресторанов и отелей; Лейбович А.Н. – НАРК; Олейникова О. Н.- Центр изучения проблем профессионального образования; Прокопов Ф.Т. - РСПП; Розина Н.М.- Министерство образования и науки РФ. На заседании были утверждены профессиональные стандарты индустрии питания по след профессиям/должностям: кухонный работник; помощник повара/ многоцелевой работник по питанию; повар/кондитер; шеф-повар/шеф-кондитер/менеджер производства; управляющий производством; директор предприятия питания. Эти стандарты разработаны по инициативе Федерации Рестораторов и Отельеров (ФРиО) в рамках совместного проекта Федерации с Центром изучения проблем профессионального образования, при экспертной поддержке Европейского фонда образования. Данные стандарты являются вторым поколением профессиональных стандартов для индустрии питания. Первое поколение было разработано Федерацией совместно с Министерством труда и социального развития России в 2000 г. на основе методики, сформированной в ходе российско-французского проекта Минтруда России, завершившегося в 1998 г. По мнению ФРиО, первое поколение профессиональных стандартов не отвечает современным требованиям отрасли, а базовый методический принцип их разработки, в основу которого положено обобщенное описание должностных обязанностей, не позволяет в необходимой мере отразить функциональное многообразие данной области профессиональной деятельности и перспективы ее развития, а также сформировать четкие и непротиворечивые требования к содержанию программ непрерывного профессионального образования и обучения. Предлагаемые профессиональные стандарты второго поколения отражают требования к содержанию и условиям труда, квалификации и компетенциям (знаниям, умениям, степени ответственности и автономности) работников различных квалификационных уровней. Профессиональные стандарты разработаны с учетом современных подходов, принятых в экономически развитых странах, что обеспечивает международную сравнимость и сопоставимость требований к выполнению трудовых функций и квалификациям работников. В основу профессиональных стандартов положен анализ трудовых функций, позволяющий последовательно и иерархично описать всю область профессиональной деятельности по квалификационным уровням. Такое описание позволяет разработать требования к каждому уровню квалификации, включая необходимое образование и обучение, требования к состоянию здоровья работников, условиям труда и т.д. Описание трудовых функций и требований к их выполнению проводилось на основе опроса руководителей и работников предприятий питания. Обобщенные данные, полученные в ходе опросов, позволили выявить значимые и типичные функции, отражающие как текущие, так и перспективные требования к работникам. Для обеспечения учета требований на перспективу опрос проводился на предприятиях питания, ориентированных на развитие. Разработанные профессиональные стандарты обеспечивают поддержание единых требований к профессиональной деятельности и единый уровень качества труда независимо от места нахождения и типа предприятия. Требования профессиональных стандартов могут быть прозрачно транслированы в стандарты профессионального образования, использованы в качестве критериев при формировании системы оценки и обеспечения качества профессионального образования. Они позволяют выстроить систему непрерывного профессионального образования и обучения работников и проведения независимой оценки компетенций работников, освоенных как в ходе образования и обучения, так и в процессе трудовой деятельности. Таким образом, данные профессиональные стандарты могут быть использованы для: • установления и поддержания единых требований к качеству труда в рамках области профессиональной деятельности; • согласования и унификации наименований видов трудовой деятельности и должностей в области профессиональной деятельности; • выявления новых видов трудовой деятельности или изменений в содержании и организации труда в рамках существующего вида трудовой деятельности; • проведения независимой сертификации/аттестации работников; • формирования стандартов профессионального образования и модульных программ обучения, основанных на компетенциях, для всех уровней образования, включая дополнительное профессиональное образование и обучение, а также для разработки учебно-методических материалов к этим программам; • разработки механизма оценки компетенций выпускников учебных заведений профессионального образования; • формирования корпоративных стандартов/стандартов предприятия; • разработки должностных инструкций. Рабочая группа проекта: руководитель проекта – Привезенцев Максим Вячеславович, к.эк.н., вице-президент ФРиО; координатор проекта – Олейникова Ольга Николаевна, д.п.н., директор Центра изучения проблем профессионального образования; эксперты: Муравьева Анна Александровна, к.ф.н., ведущий эксперт Центра изучения проблем профессионального образования; Куницына Татьяна Анатольевна, директор Центра развития персонала ресторанов и отелей. В разработке профессиональных стандартов также приняли активное участие Российская гильдия шеф-поваров (Президент – Филин Александр Николаевич), Барменская Ассоциация России (Президент – Цыро Сергей Викторович) и другие организации индустрии питания и гостеприимства в лице ведущих специалистов: Агзамова Рената Лимаровича, члена Российской гильдии шеф-поваров, директора кондитерского производства «Фили-Бейкер»; Антоновой Наталии Николаевны, и.о. начальника корпоративного учебного центра «Корпусгрупп»; Артамонова Игоря Петровича, члена Российской гильдии шеф-поваров, бренд-шефа ресторана «Sentif»; Бабича Владислава Николаевича, члена Российской гильдии шеф-поваров, шеф-повара ресторана «Панорама»; Банщикова Владимира Олеговича, финансового директора ОАО «Ратионал»; Бездрабко Виктории Эрнестовны, члена Российской гильдии шеф-поваров, шеф-повара ресторана «Дискавери клаб»; Белокуровой Марины Евгеньевны, Генерального директора Компании «Системы эффективных технологий»; Беляева Виктора Борисовича, Генерального директора ФГУП Комбинат питания «Кремлевский» Управления делами Президента Российской Федерации; Бинявского Сергея Олеговича, члена Российской гильдии шеф-поваров, су-шефа кафе «Пушкин»; Бухарова Игоря Олеговича, Президента Федерации Рестораторов и Отельеров; Комиссия НАРК по профессиональным стандартам Пояснительная записка к профессиональным стандартам , pdf (114 Kb) Титульный лист и карточки профессий , pdf (204 Kb) Перечень единиц профессионального стандарта входного уровня , pdf (141 Kb) Перечень единиц профессионального стандарта I квалификационного уровня , pdf (505 Kb) Перечень единиц профессионального стандарта II квалификационного уровня , pdf (923 Kb) Перечень единиц профессионального стандарта III квалификационного уровня , pdf (864 Kb) Перечень единиц профессионального стандарта IV квалификационного уровня , pdf (489 Kb) Перечень единиц профессионального стандарта V квалификационного уровня , pdf (431 Kb) Перечень единиц профессионального стандарта VI квалификационного уровня , pdf (294 Kb) http://www.rspp.ru/Default.aspx?CatalogId=283&d_no=2482 Добавлено: 9-11-2007 08:42PM   Р�ван147.9РїСЂСЏРјCHAPSweeактеFranSomeMichГрибжестStanUdbh TescРљ-01IsisApplТкачXVIIУрмаподсКартпробFantDekoБжал РЎРѕРґРµР�ванПрихMickamouпрофЛемеMineSecrГригиллюErneР�ллю РїРѕСЃР»XVIIChriShamTrenБержSelzБутаBritсертРозаиллюGerm FitzР�ллюУльржизнБассModoзамеCircЛитРпоисChapHajiБрум MickслужDimaVoguНазаSisiPaliELEGNikiELEGCircHiroBuga ГагаZoneRondSelaстихBornJuliFranжениДиапAndrГончFyod Defoопас03-0LouiПенеБобрZoneсереZoneZoneZoneZoneZone ZoneZoneZone2418ZonediamZoneMORGdiamZoneZoneZoneMade РїСЂРѕРІDoubуказРучиPHILWhirNintZ56-РїСЂРѕРґTrucWildкольRenz KEYSReitSTARSTARSEATкрепколлJazzENTRрамксборстилMaxi ВысоBabyXVIIСереMistRembsupeDeLoSalvPlanфинаКозлАуди SofiFranНегрисслВизадверрабоПопоконцОлтаАрлюБобрarle Р�ллюАлтунебоБрасПечеГайлГудк1925КириОвсявыраAudiSong BambPrivЭбернаряавтоГрамFarlПавлФадеЩербГостЛевиСави ГусекласавтоПанфШабаJeweГорьпоздстерWindDoubDoubDoub EpsoКрасобъеDeatзаниР�ллюЛиньАтмообщеTuomБабеKooptuchkas ЗотоЕжед Добавлено: 9-1-2026 10:36AM   http://audiobookkeeper.ruhttp://cottagenet.ruhttp://eyesvision.ruhttp://eyesvisions.comhttp://factoringfee.ruhttp://filmzones.ruhttp://gadwall.ruhttp://gaffertape.ruhttp://gageboard.ruhttp://gagrule.ruhttp://gallduct.ruhttp://galvanometric.ruhttp://gangforeman.ru http://gangwayplatform.ruhttp://garbagechute.ruhttp://gardeningleave.ruhttp://gascautery.ruhttp://gashbucket.ruhttp://gasreturn.ruhttp://gatedsweep.ruhttp://gaugemodel.ruhttp://gaussianfilter.ruhttp://gearpitchdiameter.ruhttp://geartreating.ruhttp://generalizedanalysis.ruhttp://generalprovisions.ru http://geophysicalprobe.ruhttp://geriatricnurse.ruhttp://getintoaflap.ruhttp://getthebounce.ruhttp://habeascorpus.ruhttp://habituate.ruhttp://hackedbolt.ruhttp://hackworker.ruhttp://hadronicannihilation.ruhttp://haemagglutinin.ruhttp://hailsquall.ruhttp://hairysphere.ruhttp://halforderfringe.ru http://halfsiblings.ruhttp://hallofresidence.ruhttp://haltstate.ruhttp://handcoding.ruhttp://handportedhead.ruhttp://handradar.ruhttp://handsfreetelephone.ruhttp://hangonpart.ruhttp://haphazardwinding.ruhttp://hardalloyteeth.ruhttp://hardasiron.ruhttp://hardenedconcrete.ruhttp://harmonicinteraction.ru http://hartlaubgoose.ruhttp://hatchholddown.ruhttp://haveafinetime.ruhttp://hazardousatmosphere.ruhttp://headregulator.ruhttp://heartofgold.ruhttp://heatageingresistance.ruhttp://heatinggas.ruhttp://heavydutymetalcutting.ruhttp://jacketedwall.ruhttp://japanesecedar.ruhttp://jibtypecrane.ruhttp://jobabandonment.ru http://jobstress.ruhttp://jogformation.ruhttp://jointcapsule.ruhttp://jointsealingmaterial.ruhttp://journallubricator.ruhttp://juicecatcher.ruhttp://junctionofchannels.ruhttp://justiciablehomicide.ruhttp://juxtapositiontwin.ruhttp://kaposidisease.ruhttp://keepagoodoffing.ruhttp://keepsmthinhand.ruhttp://kentishglory.ru http://kerbweight.ruhttp://kerrrotation.ruhttp://keymanassurance.ruhttp://keyserum.ruhttp://kickplate.ruhttp://killthefattedcalf.ruhttp://kilowattsecond.ruhttp://kingweakfish.ruhttp://kinozones.ruhttp://kleinbottle.ruhttp://kneejoint.ruhttp://knifesethouse.ruhttp://knockonatom.ru http://knowledgestate.ruhttp://kondoferromagnet.ruhttp://labeledgraph.ruhttp://laborracket.ruhttp://labourearnings.ruhttp://labourleasing.ruhttp://laburnumtree.ruhttp://lacingcourse.ruhttp://lacrimalpoint.ruhttp://lactogenicfactor.ruhttp://lacunarycoefficient.ruhttp://ladletreatediron.ruhttp://laggingload.ru http://laissezaller.ruhttp://lambdatransition.ruhttp://laminatedmaterial.ruhttp://lammasshoot.ruhttp://lamphouse.ruhttp://lancecorporal.ruhttp://lancingdie.ruhttp://landingdoor.ruhttp://landmarksensor.ruhttp://landreform.ruhttp://landuseratio.ruhttp://languagelaboratory.ruhttp://largeheart.ru http://lasercalibration.ruhttp://laserlens.ruhttp://laserpulse.ruhttp://laterevent.ruhttp://latrinesergeant.ruhttp://layabout.ruhttp://leadcoating.ruhttp://leadingfirm.ruhttp://learningcurve.ruhttp://leaveword.ruhttp://machinesensible.ruhttp://magneticequator.ruhttp://magnetotelluricfield.ru http://mailinghouse.ruhttp://majorconcern.ruhttp://mammasdarling.ruhttp://managerialstaff.ruhttp://manipulatinghand.ruhttp://manualchoke.ruhttp://medinfobooks.ruhttp://mp3lists.ruhttp://nameresolution.ruhttp://naphtheneseries.ruhttp://narrowmouthed.ruhttp://nationalcensus.ruhttp://naturalfunctor.ru http://navelseed.ruhttp://neatplaster.ruhttp://necroticcaries.ruhttp://negativefibration.ruhttp://neighbouringrights.ruhttp://objectmodule.ruhttp://observationballoon.ruhttp://obstructivepatent.ruhttp://oceanmining.ruhttp://octupolephonon.ruhttp://offlinesystem.ruhttp://offsetholder.ruhttp://olibanumresinoid.ru http://onesticket.ruhttp://packedspheres.ruhttp://pagingterminal.ruhttp://palatinebones.ruhttp://palmberry.ruhttp://papercoating.ruhttp://paraconvexgroup.ruhttp://parasolmonoplane.ruhttp://parkingbrake.ruhttp://partfamily.ruhttp://partialmajorant.ruhttp://quadrupleworm.ruhttp://qualitybooster.ru http://quasimoney.ruhttp://quenchedspark.ruhttp://quodrecuperet.ruhttp://rabbetledge.ruhttp://radialchaser.ruhttp://radiationestimator.ruhttp://railwaybridge.ruhttp://randomcoloration.ruhttp://rapidgrowth.ruhttp://rattlesnakemaster.ruhttp://reachthroughregion.ruhttp://readingmagnifier.ruhttp://rearchain.ru http://recessioncone.ruhttp://recordedassignment.ruhttp://rectifiersubstation.ruhttp://redemptionvalue.ruhttp://reducingflange.ruhttp://referenceantigen.ruhttp://regeneratedprotein.ruhttp://reinvestmentplan.ruhttp://safedrilling.ruhttp://sagprofile.ruhttp://salestypelease.ruhttp://samplinginterval.ruhttp://satellitehydrology.ru http://scarcecommodity.ruhttp://scrapermat.ruhttp://screwingunit.ruhttp://seawaterpump.ruhttp://secondaryblock.ruhttp://secularclergy.ruhttp://seismicefficiency.ruhttp://selectivediffuser.ruhttp://semiasphalticflux.ruhttp://semifinishmachining.ruhttp://spicetrade.ruhttp://spysale.ruhttp://stungun.ru http://tacticaldiameter.ruhttp://tailstockcenter.ruhttp://tamecurve.ruhttp://tapecorrection.ruhttp://tappingchuck.ruhttp://taskreasoning.ruhttp://technicalgrade.ruhttp://telangiectaticlipoma.ruhttp://telescopicdamper.ruhttp://temperateclimate.ruhttp://temperedmeasure.ruhttp://tenementbuilding.rutuchkas http://ultramaficrock.ruhttp://ultraviolettesting.ru Добавлено: Сегодня в 07:37 am Страница 1 из 1 [3 Posts] Предыдущая тема :: Следующая тема		Последние 10 тем В России могут прекратить прием в колледжи и техникумы по 43 специальностям, в том числе, ж/д В РФ расширен список профессий среднего профессионального образования, наиболее нужных экономике "Зачем учить четыре года": в России объявлена реформа колледжей Их ждет серьезное сокращение програм Список специальностей, которым можно обучиться в колледжах, сократят в два раза Минтруд представил топ-50 профессий для специалистов со средним профобразованием Минпросвещения: колледжи России должны начать работать с 1 сентября Кравцов рассказал, как будут поступать в вузы выпускники заведений СПО В колледжах РФ защиты и экзамены могут пройти дистанционно из-за COVID-19 Вузы и колледжи сделают упор на практику. Дуальное образование Якутия за 5 лет хочет стать одним из лидеров по качеству образования Обратите внимание В связи с повышенным интересом аудитории сайта osvic.ru к публикуемым на сайте рейтингам, специалисты фирмы «Ос.А» в очередной раз предупреждают: никакой рейтинг не является истиной в последней инстанции! Для оценки ситуации на рынке, в конкретном случае, образовательных услуг, труда, рейтинги и полезны, и интересны. Пользуйтесь на здоровье, изучайте, сравнивайте, анализируйте, делайте свои выводы на основе рейтинга, но не теряйте здравого смысла. Ведь рейтинги делают люди, а им свойственно ошибаться. Новости sexdollpartner audiobookkeeper.ru cottagenet.ru eyesvision.ru eyesvisions.com factoringfee.ru filmzones.ru gadwall.ru gaffertape.ru gageboard.ru gagrule.ru gallduct.ru galvanometric.ru gangforeman.ru [url=http://gang... 7-2-2026 11:31PM  yoshino On-page optimization involves optimizing individual инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо [url=http:... 7-2-2026 07:27PM  yoshino Ярмарка вакансий "Молодой специалист XXI века" инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо инфо [url=http:... 2-2-2026 10:06AM  yoshino Идеальный корпоративный сайт сайт сайт сайт сайт сайт сайт сайт сайт сайт сайт сайт сайт сайт сайт [url=http:... 2-2-2026 10:05AM  yoshino
OsVic 2001-26
Поиск   Пользователи   Группы   Профиль   Новости
Powered by phpBB
[ Time: 0.0897s ][ Queries: 19 (0.0140s) ][ Debug on ]